当社の札幌中央卸売市場での作業がMouLa HOKKAIDOに掲載されました。

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【調査】北海道産野菜が札幌に運ばれるまで

取材は6月初旬で行われたのですが、タイミングよく到着した4トントラックが、運んできたのは余市方面の野菜と山菜です。
山菜は自分で採りにいけばタダですが、沢山採って選果すると立派な商品になり市場でセリにかかるのです。春先、農家さんが片手間で採取して出荷したり、この時期だけの山菜プロの方が出荷されるのです。
プロだけあって素人さんがちょっと採ってきた山菜とはモノが違います。皆さん、秘密の場所を持っていて聞いても、絶対に教えてくれません(笑)。

山菜の入っている段ボール箱も、各自スーパーで手に入る空段ボール箱など色んなサイズがあり、積みおろしも工夫が必要です。
それほど忙しくはない時期だったので登場するドライバーはツーマン運行してますが、7月も過ぎた頃にはワンマンで余市名物のサクランボを沢山運んでいることでしょう。